Descrizione: Con il paesaggio mediterraneo nella parte bassa e la natura alpina d’alta montagna nella parte alta, la Val Passiria è una delle valli più varie e caratteristiche dell’Alto Adige nonché un’ottima meta per sportivi e famiglie. Scopri di più.
Dal contenuto del sito: Von uns für euch – bäuerlicher Genuss aus dem Passeiertal Der Oberpirchhof in Schweinsteg beteiligt sich mit seinen hofeigenen Spezialitäten am Qualitätszeichen „fir diër“. Auf 1.150 Metern führt Familie Pfitscher ihren Hof mit viel Leidenschaft, Respekt vor den Tieren und kurzen Wegen.
Von Fleischpaketen vom Jungrind über Lamm- und Schweinefleisch bis hin zu Kaminwurzen, hausgemachtem Bauernspeck und Säften – hier schmeckt man echte bäuerliche Qualität aus dem Passeiertal.
Erhältlich direkt im Hofladen des Oberpirchhofs in Schweinsteg und beim Liertner Dorfmarktl.
Simone Peist ----- Da noi per voi – genuinità contadina dalla Val Passiria Il maso Oberpirchhof a Schweinsteg partecipa al marchio di qualità „fir diër“ con le proprie specialità del maso. A 1.150 metri di altitudine, la famiglia Pfitscher gestisce il maso con grande passione, rispetto per gli animali e filiere corte.
Dai pacchi di carne di giovane bovino alla carne di agnello e di maiale, fino ai Kaminwurzen, allo speck contadino fatto in casa e ai succhi – qui si assapora l’autentica qualità contadina della Val Passiria.
Disponibili direttamente nel negozio del maso Oberpirchhof a Schweinsteg e al Liertner Dorfmarktl.